影響世界的中國元素, 茶文化

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其他題名:茶文化

作者:劉利生編著

出版年:2015[民104]

出版社:元華文創

出版地:臺北市

格式:EPUB 流式

ISBN:9789863937203

分類:文化風俗人類  

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茶葉是勞動生產物,是一種飲料。中國茶文化是以茶為載體,並通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合 ,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。
 
茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技 教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞 出版等學科與行業,包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等二十一個方面。

  • 目 錄
  • 序言:香溢中華,芳潤五洲的中國茶
  • 茶文化的體系和內涵
  • 世界茶文化趣談
  • 茶聖與《茶經》
  • 《茶經》溯源
  • 歷代名茶
  • 錦上添花的花香茶
  • 茶樹培育
  • 採摘與炒焙
  • 茶與中國文化
  • 中國古代的茶藝
  • 沖點有方——水和茶
  • 精鑒與品飲
  • 鬥茶
  • 清幽雅致話環境
  • 茶館
  • 茶趣
  • 茶俗
  • 茶具的演變與發展
  • 茶具
  • 健康飲品
  • 儒、道、佛與飲茶
  • 版權頁